אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי הקקאו מעצים את טעם השוקולד ומעניק מרקם פריך ומתפצפץ

הוא האח החורג של התרד וקוראים לו גם בשם סלק עלים - אבל אתם ודאי מכירים אותו כמנגולד. אם תהיתם מה עושים איתו, דנה אלמוסני הזמינה את השף עומר מילר ויחד הכינו שלושה מתכונים

כרעי עוף מתובלים ברוטב מתקתק ומבושלים עם גזר, בצל וכוסברה לצד אורז לבן או קוסקוס

ספיישל תבשילי עוף: טאג'ין עוף עם גזרים, תבשיל עוף עם חבושים ומרק גונדי פרסי

שוקי עוף עסיסיים מבושלים ברכז רימונים, מיץ לימון וחבושים

גם בזכות המג'דרה והפתיתים. על מוסד חיפאי

חשבתם שלהכין דגים זה סיפור מסובך? השף אורן גירון מוכיח לכם שלא צריך יותר מחצי שעה ומעבד מזון כדי להכין נתחי אמנון (מושט) אפויים בעשבי תיבול. מתכון למהירי החלטה