יש לו טעם דומיננטי במיוחד, צבע צהוב עז שתופס את העין, ניחוח עשיר וסגולות רפואיות מרובות. בואו להכיר את תבלין הכורכום. וגם: מתכון למרק עדשים סמיך ומפנק

חומוס, פול, שעועית, אפונה ועדשים הם רק חלק קטן ממשפחת הקטניות מהם נרקחים אינספור תבשילי קדרה, סלטים ומרקים. בואו להכיר את עולם הקטניות. וגם: מתכון לנזיד עדשים ולממרח שעועית

כל חדשות האוכל של השבוע

גם עוגיות מנצחות וגם שיטה מעולה לשחרר את הצד היצירתי שלכם - משתמשים בקצת קפה מומס, מקשטים עוגיות ומקבלים יצירות מופת קטנות שהכנתם לגמרי לבד

אפשר לקרוא לזה הפתיתים של האיטלקים, ואפשר גם לקרוא לזה אורזו - בכל מקרה, אלו הם פתיתי פסטה קטנטנים ומענגים. גילי הלפטק מכינה מהם סלט קר שהוא ארוחה בפני עצמה

המנה של גמר מאסטר שף, בגרסה יותר פשוטה ואפילו יותר טעימה. רוצים לאכול טוב בשבת? תנו לאבי לסדר אתכם

איזה תענוג: יש עוגות כאלו שזועקות חורף, כמו העוגה הזו לדוגמא. חצי שעה ואתם מתקתקים עוגה רכה רכה, עם ציפוי אגוזי פריך ומתוק

יום ספונטני בירושלים הפגיש את רפי אהרונוביץ' עם נפלאות שוק מחנה יהודה, שלל מסעדות ודוכנים, מוזיאונים וגם רכבת קלה שלא כל כך קל להסתדר איתה. החדשות הטובות - לנו יוצא מכל הסיפור מרק כרוב חורפי עם בשרים מעושנים