אחד הטיעונים נגד תזונה טבעונית הוא שהיא לא מספקת לגוף את הויטמין החיוני B12. כרם אביטל מסבירה כיצד אפשר להתגבר על המכשול ומציגה חומרי גלם טבעוניים עשירים בויטמינים וטעימים במיוחד

כאן תמצאו את כל המתכונים שאתם צריכים, מהסלטים של לפני המנה הראשונה ועד העוגיות של אחרי הקינוח. מתכונים לליל הסדר ולחג הפסח כולו - שיהיה בתיאבון!

הכי פשוט הכי טעים • דימה רוכברג עם מתכון מצוין לסטייק פרגית שאפשר להכין על האש או במחבת פסים, ברוטב קל ומוצלח במיוחד של חרדל, סויה ורוזמרין. כדאי להגיש ביחד עם סלט טרי

חשבתם שדלעת טובה רק למרק כתום? תחשבו שוב • אפרת ליכטנשטט עם מתכון מטריף לעוגיות דלעת פריכות ועשירות בציפוי צ'אי ריחני

אל תגלו לאף אחד, אבל בעוגה הזאת מסתתרים המון ממתקים. הכינו אותה למסיבת יום ההולדת הבאה של הילדים, ותפתיעו אותם מכאן ועד השנה הבאה

נזיד עשיר עם בשר, עצמות מוח וירקות

עם הגעתם של נחילי הארבה ממצרים לישראל, החלטנו לברר במדור החדש "השאלה היומית", האם אכילת ארבה מתגמלת תזונתית? אז מתברר שכן. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה שהוא די דומה לחזה עוף בתכונותיו, אבל מכיל מעט יותר ויטמין B. הארבה, אגב, כשר למאכל אם מסירים את כנפיו וראשו

שדרוג מעולה, בריא וטעים, לקציצות הרגילות