8 שנים אחרי ביקורו הראשון כאן, אבי אפרתי מגיע למסעדת בלה בבית שערים ומוצא שאחרי שקילפו ממנה את היומרות של מסעדת שף, התגלתה מסעדה איטלקית-כפרית סימפטית לכל המשפחה

בורקס משפחתי גדול עשוי שכבות פריכות של בצק פילו ומלית מפנקת ועשירה של תרד וגבינות. מינימום השקעה ויש לכם מאפה משפחתי ענק ומושלם, קלאסי לבראנץ' של שבת בבוקר

לפעמים זה כל מה שאנחנו צריכים בסופו של עוד יום עבודה מתיש, ויסקי שפשוט נעים לשבת איתו עם ספר, מול הטלוויזיה או האח, כשמוזיקה טובה ברקע, מבלי לחפש תחכום מיותר, רק להירגע וליהנות. לייבל 5 הוא בדיוק כזה ויסקי. חלק, עדין, מלטף ומפנק, וגם נותן את העקיצה הקטנה המעוררת והבעיטה האופיינית שאנחנו מחפשים בויסקי. יש לו ניחוחות וטעמי פירות עדינים משולבים בתבלינים כמו וניל וגם כאלה של לחם טרי אפוי, עץ אלון ועישון קליל. אפשר לשתות אותו עם או בלי קרח או בערבובים מעניינים, מורכבים וטעימים. קוקטיילים מבוססי ויסקי יוצרים את השילוב הנכון בין אלכוהול כבד, מרגיע ומחמם לבין רכיבים אחרים שממתנים מעט את השפעתו. הטעמים יכולים לנוע בין טעמים קשים ומעושנים לבין טעמים פירותיים, לעתים מתוקים קלות ולעתים יבשים. הנה כמה קוקטיילים מהנים שאפשר להכין עם הויסקי הקלאסי, הרך והנגיש הזה, שיוסיף מורכבות נעימה לכל לגימה.