זה מתחיל כרעיון תמים. זורקים כמה נקניקיות על המנגל בתחילת ה"על האש" כדי להרגיע את הילדים הרעבים, או שולפים חבילה מהמקרר בערב כשפשוט אין כוח לבשל שום דבר מורכב. כולנו היינו שם. זה הפתרון המהיר, המנחם, הגילטי פלז'ר האולטימטיבי שלנו. ובכן, מחקר אחד, שתוצאותיו מטרידות ומצחיקות באותה מידה, עלול לגרום לכם לחפש פתרון אחר לגמרי. הסיפור שלנו מתחיל בחברת סטארט-אפ בשם Clear Food, אשר שמה לעצמה מטרה נועזת: לחשוף את האמת הגנטית המסתתרת במזון שאנחנו אוכלים. במסגרת פרויקט שאפתני, הם אספו 345 נקניקיות מ-75 מותגים שונים ברחבי ארה"ב והכניסו אותן תחת המיקרוסקופ המולקולרי שלהם. התוצאות? ובכן, הן לא בדיוק מעוררות תיאבון.