ירון שלו ("טוטו") מספר לרענן שקד בראיון נושך על הילדות הקשה בירושלים, על התקפי הזלילה ועל הייסורים שעבר עד שפתח מסעדה משלו. הצצה נדירה לקלחת נוטפת כשרון ואגו

אפשר לאכול אותם טריים ואפשר גם להחמיץ אותם וליהנות אפילו יותר, מיכל וקסמן מחמיצה ירקות במלח, בחומץ, בסגנון אסייתי ולפי המתכונים של סבתא עליזה. אל תעשו פרצוף, תעשו חמוצים

הגעתם למסעדה איטלקית. הכל טוב ויפה עד שניגשים אליכם ושואלים עם איזה סוג פסטה תרצו את המנה שלכם, פפרדלה, רדיאטורי או פוזילי. מישל דור נכנס ללחץ מבקש מרועי ירושלמי שיעשה לו סדר עם שמות וסוגי הפסטות השונים