בניגוד ל"יהלומים" של מירי רגב, ג'יארדינו היא יהלום קולינרי אמיתי שרק מחכה להתגלות. חומרי הגלם בשיאם, והביצוע? עילאי. איזה כיף להתלהב ממסעדה שמעיפה לך את המוח

השף יוסי שטרית, שהיה הבעלים של מסעדת "דוד ויוסף", סגר את בר הסנדוויצ'ים שלו בתל אביב ועזב את העיר הגדולה. עכשיו הפודטראק שלו פורח והוא מתכנן להרחיב את העסקים. ומה עם הטמפרמנט המפורסם שכמעט סיבך אותו בעבר? הוא עבר סדנה לניהול כעסים: "אני לא רוצה שהילדים יחוו אבא זועם"

לבית הקפה "מקום יפה לקפה" בגליל העליון כמעט שלא מגיעים, אבל הבעלים שומרים על אופטימיות. אף אחד לא עומד בתור בשביל הקרואסונים המופלאים של "מטרלו" בעין זיוון  - אף על פי שהאזור שקט. ומתחם הצימרים בכרם בן זמרה עומד נטוש: "נשארנו לבד, אנחנו והטילים"