המעריצים זוללים את התפריט שהוא מציע: התפלצויות ממנות, עלבונות כלפי מלצרים וירידות על שפים. מנגד, מסעדנים טוענים שהוא לא באמת מבין באוכל ופוגע בפרנסה שלהם מתוך תאוות לייקים. מהארוחה שהתחילה הכל, דרך הכישלון לאמץ גישה חיובית ועד להתכתשות הטרייה עם ארז קומרובסקי. גלבוע: "לא עובד אצל השפים, אלא אצל הצופים"

הוא מתאים למזג האוויר הים תיכוני, לתבלינים ולירקות המקומיים, ולחיבה המוגזמת שלנו לטאבונים: המטבח האיטלקי תמיד מנחם, ויש לו פינה חמה בלב הישראלי. איפה תאכלו פיצה מפתיעה,  מי מציע פסטה בעבודת יד ובאיזה מקום אסור לוותר על הקינוח? המסעדות האיטלקיות הכי טובות בישראל

הפולים מגיעים מחלקה מיוחדת באתיופיה, מחירו הוא 1,200 שקל לק"ג, ומכינים אותו בקפדנות ודייקנות במכונה בשווי עשרות אלפי שקלים. אסף קמר שתה את האספרסו הכי יקר שיש, והגיע למסקנה: מדובר במיץ נקי במיוחד. ואיך הטעם?