תאילנדי, חריף, טעים טעים טעים

מנה ראשונה של ניוקי יפיוף כמו של מסעדת גורמה, אחר כך מנה קלילה של דג צלוי עם בורגול וטחינה ולצידו תבנית מפוצצת בירקות מתובלים בתנור. ומה לקינוח? האם יש יותר מנחם ומרגיע ממילקי שמכינים בבית?

באנגליה וצרפת כבר התרגלנו לגילויי אנטישמיות הולכים וגוברים. בימים האחרונים מגיעות אלינו עוד ועוד עדויות לפשעי שנאה מרחבי ארצות הברית וקנדה, כולל מסניפים מקומיים של ארומה וקפה לנדוור. ומה קרה אחרי שהשף הישראלי-אמריקאי מיכאל סולומון החליט לתרום הכנסות של יום שלם של מסעדותיו לכוחות ההצלה בארץ?

אחת מבמות הקולינריה הכי חשובות ומוכרות בעולם העניקה הלילה כוכב מישלן למסעדת שמונה של שף אייל שני. שני: "היום בלילה, בשעה שמסעדת שמונה זכתה בניו יורק בכוכב מישלן, הפכתי סטייקים על המנגל בחזית הלחימה בדרום. התמונה שאולי אזכור ביותר מכוכב האור הזה בתוך ים העצב הוא את נדב גרינברג השף ומיקה זיו שותפתי, עולים על הבמה האדומה לקבל את הכוכב כשהם עונדים על דש בגדיהם