גוזלמה מבצק יוגורט ובולגרית של ארז קומרובסקי

סלט שאי אפשר לאכול בלי לחם בצד

גשם וירידה בטמפרטורות באותו שבוע לגמרי מספיקים לנו על מנת לציין את תחילת העונה החורפית. זה הזמן לחנוך מרק בארוחת שישי, ועוד איזה מרק: קרם תפוחי אדמה וכרישה. אחריו יש תבשיל בשר וחצילים של חן מזרחי, אורז-אטריות , סלט כרובית טרי עם הפתעות ולקינוח - עוגת שיש

אחרי האמירות החריפות של ארדואן נשיא טורקיה נגד ישראל ותמיכת כוכבי טלוויזיה טורקיים בחמאס, בקפה קדוש המיתולוגי בירושלים החליטו להחליף שם לקינוח הלהיט שלהם, "הכלה מאיסטנבול". לפני כחודש התחילו בחיפוש אחר שם חדש לקינוח האהוב - וכעת יש נבחר